«Cette tradition s’est développée dans les milieux ruraux. Au mois de mai, les paroissiens-nes apportaient à l’église à l’occasion de la messe du dimanche des échantillons des semences qui seraient déposées en terre. Le prêtre les bénissait. Puis à l’automne, on apportait à l’église, les fruits du jardin (légumes) et des champs (des épis de blé) et on remerciait Dieu pour sa grande bonté. Il y avait aussi trois jours de rogations : trois jours avant l’Ascension, on faisait une procession.»
Source: «Regarde, j’ai tant à dire… L’histoire» p. 222. Monographie de Guigues.